ひね鶏の特製タレ旨煮｜伝統中華惣菜ー鹵菜（ルサイ）：鹵鶏（ルヂ）

ひね鶏の特製タレ旨煮｜伝統中華惣菜ー鹵菜（ルサイ）：鹵鶏（ルヂ）少量パック・1～2人分（90g）

親鶏丸ごとを秘伝の特製タレに長時間で煮込んで出来上った伝統中華惣菜。若鶏には味わえない濃厚な旨味と歯ごたえを是非一度堪能してみてください。

型番	rsrj001
販売価格	950円(税70円)

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鹵菜（ルサイ）ー鹵鶏はワインにも合う

厳選した国産の親鶏(ひな)のみ使用

丸ごとの親鶏を特製の香辛料で3日間塩漬けした後、十数種類の漢方薬にも使われる中華香辛料を配合した秘伝のタレにじっくり煮込んで熟製させ、骨までの旨みを引き出して引き締まった肉の食感が文句なしの絶品です。
若鶏には味わえない濃厚な旨味と歯ごたえを体験してみてください。

商品詳細
商品名	ひね鶏の特製タレ旨煮本場中国料理名：鹵鶏（ルヂ）
原材料名	骨付き鶏肉（親鶏）料理酒、食塩、砂糖、生姜、葱、花椒（ホアジャオ）、茴香(ウイキョウ）、八角（ハッカク）、甘草（カンゾウ）、陳皮（チンピ）、山奈（サンナ）、丁香（チョウコウ）、良姜（リョウキョウ）、白豆寇（ビャクズク）、月桂葉（ゲッケイヨウ）、白胡椒（シロコショウ）、調味料（アミノ酸）
原料原産地名	日本
内容量	90g
アレルギー特定原材料	なし
賞味期限	製造日より15日（※商品に記載しております。）
保存方法	冷蔵（10℃以下）
お召し上がり方	袋を開けてそのままお召し上がり下さい。 ※保存料や酸化防止剤など食品添加物を一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
納品書について	ご注文者様とお届け先様のお名前が違う場合は、贈答用の商品明細書（金額記載しません）を同封いたしますので。ご安心してギフトにご利用ください。
お届け日時指定	ご希望のお届け日がある場合は、日時をご指定いただけます。時間のみの指定も可能です。都合が悪い日のご指定をされる場合は備考欄にてお知らせください。
発送形態	商品をクッション梱包材で包み、ダンボールに入れてクール便（冷蔵）発送。
製造者	施順泰鹵菜工房（しじゅんたいるさいこうぼう）

　※下表に示した数値は食品100g当たりの含有量！

カロリー	253kcal
タンパク質	17.3g
脂質	19.1g
ナトリウム	42mg
カリウム	160mg
カルシウム	8mg
鉄	0.9mg

亜鉛	1.7mg
ビタミンA	47μg
ビタミンB1	0.07mg
ビタミンB2	0.23mg
ビタミンB6	0.17mg
ビタミンB12	0.5μg
ビタミンC	1.0mg

ビタミンD	0.1μg
ビタミンE	0.1mg
ビタミンK	62μg
葉酸	6μg
ナイアシン	3.8mg
コレステロール	90mg
食物繊維	0g

鹵菜（ルサイ）ー鹵鶏は本当に美味しい！

親鶏を丸ごと調理するため、骨と皮の栄養も生かし、栄養成分のバランスがよく、タンパク質の消化吸収率が約95％と非常に高いのが特徴です。
カルシウムとコラーゲンが豊富で、美肌効果、髪や肌を潤わせ、骨の老化を防ぐとともに、目の機能を高めます。親鶏は、鉄分とカルシウムが若鶏より多く、血液のヘモグロビンを増やす働きがあり、貧血や疲れやすい人、忘れっぽい人にお勧めです。

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