【別名】 
沙姜（シャキョウ）、三奈（サンナ）、山辣 （サンラ）、（学名：Kaempferia galanga L） 


【概要】 
　ショウガ科の多年草で、根茎を乾燥して生薬、香辛料、薫香料として用いる。 
　芳香辛味健胃薬、頭痛など芳香と防虫効果もあり、衣類の虫除けに利用される。甲虫類は、この香りが好きなようで、夏など外に置いておくと、黄金虫などが飛んでくるそうです。 
　最近はアニサキス症(海の魚の寄生虫で、生食することで胃や小腸の入り込もうとするので、激痛となる)への薬効が期待され研究が行われているようです。 
　アフリカ、東南アジア原産で、中国南部も広く栽培されている。山奈の花が綺麗であるため、世界各地で観賞用として栽培され、花の色が違う種類が出回っている。 


【薬性】 
温 
※「薬性」の説明 


【薬味】 
辛 
※「薬味」の説明 


【帰経】 
胃 
※「帰経」の説明 


【薬効】 
温中化湿、行気止痛作用。 
※「薬効」の説明 


【薬膳としての働き】 
１．急性胃腸炎の炎症を抑え、鎮痛作用があり、消化不良の改善（緩和）・消化促進作用に効果を発揮する。 
２．歯痛、関節痛や打撲損傷などの痛みと炎症を抑える効果がある。 
※「薬膳としての働き」の説明