豚ミミの特製タレ煮|伝統中国料理ー鹵菜(ルサイ):香油猪耳(シャンユーヅゥアル) 少量パック・1〜2人分 (90g)

厳選した国産の豚ミミを本場中国料理の紅鹵菜製法で加工した中華惣菜。食欲をそそる色と香り、皮のプリプリ感と軟骨のコリコリ感が最高♪
型番 xyzr001
販売価格 626円(税46円)
購入数

鹵菜(ルサイ)ー豚ミミはワインにも合う

厳選した国産の豚ミミ(耳)のみ使用

十数種類の漢方薬にも使われる中華香辛料を配合した秘伝のタレに柔らかく煮込んて出来た豚ミミは、食欲をそそる色と香り、皮のプリプリ感と軟骨のコリコリ感が口の中に絶妙なハーモニーをお楽しみください!

商品詳細
商品名

豚ミミの特製タレ煮

本場中国料理名:香油猪耳(シャンユーヅゥアル)
原材料名

豚ミミ(耳)

八角(ハッカク)、茴香(ウイキョウ)、花椒(ホアジャオ)、桂皮(ケイヒ)、丁香(チョウコウ)、良姜(リョウキョウ)、肉豆寇(ニクズク)、砂仁(シャニン)、草果(ソウカ)、黒胡椒(コロコショウ)、胡麻(ゴマ)、干姜(カンキョウ)、辣椒(ラッジョウ)、生姜、葱、醤油、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)
原料原産地名 日本
内容量 90g
アレルギー特定原材料 原材料の一部調味料に小麦を含む。
賞味期限 製造日より15日(※商品に記載しております。)
保存方法 冷蔵(10℃以下)
お召し上がり方 袋を開けてそのままお召し上がり下さい。
※保存料や酸化防止剤など食品添加物を一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
納品書について ご注文者様とお届け先様のお名前が違う場合は、贈答用の商品明細書(金額記載しません)を同封いたしますので。ご安心してギフトにご利 用ください。
お届け日時指定 ご希望のお届け日がある場合は、日時をご指定いただけます。時間のみの指定も可能です。都合が悪い日のご指定をされる場合は備考欄にてお知らせください。
発送形態 商品をクッション梱包材で包み、ダンボールに入れてクール便(冷蔵)発送。
製造者 施順泰鹵菜工房(しじゅんたいるさいこうぼう)

 ※下表に示した数値は食品100g当たりの含有量!

カロリー 231kcal
タンパク質 17.8g
脂質 17.9g
ナトリウム 120mg
カリウム 110mg
カルシウム 100mg
1.6mg
亜鉛 1.5mg
ビタミンA 7.0μg
ビタミンB1 0.45mg
ビタミンB2 0.15mg
ビタミンB6 0.05mg
ビタミンB12 0.6μg
ビタミンC 2.0mg
ビタミンD 0.5μg
ビタミンE 0.4mg
ビタミンK 13μg
葉酸 1.0μg
ナイアシン 4.7mg
コレステロール 110mg
食物繊維 0g

鹵菜(ルサイ)ー豚ミミは本当に美味しい!

豚ミミは、低脂肪で、カルシウムやコラーゲンなどが豊富に含まれることから美容〜老化予防効果に期待できます。
栄養価は豚足とあまり変わりませんが、豚足よりも脂質が少なく、さらに低カロリーです。
コラーゲンといえば、一般的には肌にいい食材として知られていますが、それだけではありません。コラーゲンは皮膚だけでなく、爪、骨、関節、血管、目、内臓を形作るのに必要で大切な成分なのです。

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鹵菜(ルサイ)ー豚ミミの食べるシーン

おすすめ度  ★★★★★

石川 様           2013-02-13

コリコリした触感がクセになります。
味もしっかりしてるのでお酒の時はいつも重宝しております。

鹵菜(ルサイ)が2012年度大ヒット商品に選ばれた

雑誌にも掲載された本場の味

「ルサイ」はあまり聞かない料理かもしれませんが、雑誌にも掲載されました!本場の味をお試し下さい!
『今の大ヒットはこれだ!』2012年度版の“地域とジャンルの枠を超えた2012年ヒット商品大図鑑”のグルメ部門に選ばれました。

店長

こんにちは!
店長の施新祥(ししんしょう)です。

60年代中国上海に生まれ、20年前に日本に参りました。
日本での生活はとても充実しており、日本が大好きになりました。
そして大好きな日本の方に中国の良さを知ってほしいと思い、作ったのがこのお店です。

日本にまだあまり知られてないすばらしい中華食文化の一つ「鹵菜(ルサイ)」

を皆様に紹介することにしました。 私は上海地方にあった「施順泰鹵菜店」の第四代目子孫で、祖先から受けついた秘籍【鹵菜製法】を持って、日本で「施順泰鹵菜工房」をオープンしました。これから中国本土で大人気の「鹵菜(ルサイ)」を日本の皆様に召し上がって頂きたいと考えています。

鹵菜(ルサイ)ー豚ミミは焼酎・日本酒・紹興酒との相性もバッチリ

日本ではここでしか味わえない
本場中国の味 「ルサイ」をどうぞ!!

コラーゲンがたっぷり、女性に大人気♪
ピリ辛で香ばしくて美味しく食べれます!
ビールに合うのはもちろんのこと、焼酎・日本酒・紹興酒との相性もバッチリ!ご飯のおかずにも最適です!

お酒を一杯やりたくなった時に、おかずが足りない時に、ホームパーティや突然の来客に、、、どんな場面でも便利に使えます!
冷蔵庫に常備していると、いざという時にとても助かります!!