鴨手羽の特製タレ煮|伝統中国料理ー鹵菜(ルサイ):鴨の手羽(カモノテバ) 通常パック・3〜4人分 (185g)

厳選した国産の鴨手羽を本場中国料理の紅鹵菜製法で加工した中華惣菜。鴨肉が好きな方なら堪らない一品♪
型番 kmtb002
販売価格 1,428円(税130円)

鹵菜(ルサイ)ー鴨の手羽はワインにも合う

厳選した国産の鴨手羽のみ使用

十数種類の漢方薬にも使われる中華香辛料を配合した秘伝のタレに長い時間を掛けて、じっくり煮込んて出来た中国の本土では大人気な鹵菜です。
一口かぶると、鴨肉の重量感、絶妙な香りと旨味が口の中に広がります。

商品詳細
商品名

鴨手羽の特製タレ煮

原材料名

鴨の手羽

八角(ハッカク)、茴香(ウイキョウ)、花椒(ホアジャオ)、桂皮(ケイヒ)、丁香(チョウコウ)、良姜(リョウキョウ)、肉豆寇(ニクズク)、砂仁(シャニン)、草果(ソウカ)、黒胡椒(コロコショウ)、干姜(カンキョウ)、辣椒(ラッジョウ)、生姜、葱、醤油、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)
原料原産地名 日本
内容量 185g
アレルギー特定原材料 原材料の一部調味料に小麦を含む。
賞味期限 製造日より15日(※商品に記載しております。)
保存方法 冷蔵(10℃以下)
お召し上がり方 袋を開けてそのままお召し上がり下さい。
※保存料や酸化防止剤など食品添加物を一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
納品書について ご注文者様とお届け先様のお名前が違う場合は、贈答用の商品明細書(金額記載しません)を同封いたしますので。ご安心してギフトにご利 用ください。
お届け日時指定 ご希望のお届け日がある場合は、日時をご指定いただけます。時間のみの指定も可能です。都合が悪い日のご指定をされる場合は備考欄にてお知らせください。
発送形態 商品をクッション梱包材で包み、ダンボールに入れてクール便(冷蔵)発送。
製造者 施順泰鹵菜工房(しじゅんたいるさいこうぼう)

 ※下表に示した数値は食品100g当たりの含有量!

カロリー 333kcal
タンパク質 14.2g
脂質 29.0g
ナトリウム 62mg
カリウム 220mg
カルシウム 5.0mg
1.9mg
亜鉛 1.4mg
ビタミンA 46μg
ビタミンB1 0.24mg
ビタミンB2 0.35mg
ビタミンB6 0.32mg
ビタミンB12 1.1μg
ビタミンC 1.0mg
ビタミンD 1.0μg
ビタミンE 0.4mg
ビタミンK 21.0μg
葉酸 2.0μg
ナイアシン 3.8mg
コレステロール 86mg
食物繊維 0g

鹵菜(ルサイ)ー鴨の手羽は本当に美味しい!

鴨肉は、ビタミンB群が豊富で、心臓などの働きを正常に保ち、免疫力を高めるビタミンB1、皮膚や粘膜の再生にかかわるビタミンB2を多く含まれています。
吸収のよいヘム鉄も豊富で、貧血の予防や改善にも効果的。また、脂質に占める不飽和脂肪酸の割合がほかの肉と比べて高く、煮ると脂肪はスープの中へ溶け出しやすく、血中コレステロールを上げにくい肉です。

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鹵菜(ルサイ)ー鴨の手羽の食べるシーン

おすすめ度  ★★★★☆

mari- 様           2013-03-20

脂っこくなく、ヘルシーな感じのお肉でした!
鴨の独特の風味は多少ありますが、鴨肉好きなら間違いなく気に入ると思います★

鹵菜(ルサイ)が2012年度大ヒット商品に選ばれた

雑誌にも掲載された本場の味

「ルサイ」はあまり聞かない料理かもしれませんが、雑誌にも掲載されました!本場の味をお試し下さい!
『今の大ヒットはこれだ!』2012年度版の“地域とジャンルの枠を超えた2012年ヒット商品大図鑑”のグルメ部門に選ばれました。

店長

こんにちは!
店長の施新祥(ししんしょう)です。

60年代中国上海に生まれ、20年前に日本に参りました。
日本での生活はとても充実しており、日本が大好きになりました。
そして大好きな日本の方に中国の良さを知ってほしいと思い、作ったのがこのお店です。

日本にまだあまり知られてないすばらしい中華食文化の一つ「鹵菜(ルサイ)」

を皆様に紹介することにしました。 私は上海地方にあった「施順泰鹵菜店」の第四代目子孫で、祖先から受けついた秘籍【鹵菜製法】を持って、日本で「施順泰鹵菜工房」をオープンしました。これから中国本土で大人気の「鹵菜(ルサイ)」を日本の皆様に召し上がって頂きたいと考えています。

鹵菜(ルサイ)ー鴨の手羽は焼酎・日本酒・紹興酒との相性もバッチリ

日本ではここでしか味わえない
本場中国の味 「ルサイ」をどうぞ!!

大人も子供も皆が大好き♪
風味がたっぷりの鴨肉で美味しく食べれます!
ビールに合うのはもちろんのこと、焼酎・日本酒・紹興酒との相性もバッチリ!ご飯のおかずにも最適です!

お酒を一杯やりたくなった時に、おかずが足りない時に、ホームパーティや突然の来客に、、、どんな場面でも便利に使えます!
冷蔵庫に常備していると、いざという時にとても助かります!!